Panecillos rellenos de espinacas

Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 35 minutos
Raciones: 20 unidades
Ingredientes:

♥ 1 kg de harina especial para panecillos (harina para pan chino)
♥ 250 g de espinacas congeladas
♥ sal
♥ aceite de oliva
♥ 1 diente de ajo bien picado
♥ aceite de girasol para freir

Preparar la masa de los panecillos como indica el paquete (suele contener levadura, por lo que sólo hay que agregar la sal y el agua, amasar y dejar reposar 20 minutos).
Descongelar las espinacas y freir con un poco de aceite y el diente de ajo.
Estirar la masa formando un rectángulo largo, poner las espinacas a lo largo y enrollar. Cortar en porciones de unos 5 cm y freir en abundante aceite a fuego medio hasta que se doren. Retirar y dejar sobre papel de cocina absorbente. Servir caliente o frío.

———— ENGLISH VERSION ————

SPINACH DOUGHS

Difficulty: easy
Cooking Time: 35 minutes
Servings: 20 uds
Ingredients:

♥ 1 kg dough flour (flour for making chinese bread
♥ 250 g frozen spinach
♥ salt
♥ olive oil
♥ 1 garlic clove, minced
♥ sunflower oil (for frying)

Prepare dough as they say in the pack (it uses to have yeast, you only must add salt and water, knead and let settle 20 minutes).
Defrost spinach and fry with some olive oil and garlic.
Spread dough into a large rectangle, spread spinach along and roll. Cut doughs (about 5 cm) and fry with abundant sunflower oil, at medium heat. Let stand on kitchen paper. Serve hot or cold.

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