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Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 25 minutos
Raciones: para unas 20 berlinas
Ingredientes:
♥ 250 g de harina de trigo
♥ 5 cucharadas de azúcar
♥ 1 cucharada de azúcar vainillado
♥ 200 ml de leche de soja
♥ 3 cucharaditas de No-Egg (de Orgran)
♥ 5 cucharadas de aceite de girasol
♥ 1 cucharada de levadura de repostería
♥ margarina para engrasar los moldes
♥ azúcar y bolitas de colores (opcional)
Bate bien las 3 cucharadiras de No-Egg con 4 cucharadas de agua fría hasta que monte un poco.
Añade y bate con la harina, azúcar, azúcar vainillado, leche de soja, aceite y levadura de repostería hasta que quede una masa homogénea.
Prepara la máquina de donuts (enciéndela y engrásala con la margarina).
Vierte 1 cucharada de masa en cada molde y cocínalo durante 2-3 minutos, hasta que se doren. Retira las berlinas de la máquina y espolvoréalas con azúcar o bolitas de colores.
———— ENGLISH VERSION ————
MINI DOUGHNUTS
Difficulty: easy
Cooking Time: 25 minutes
Servings: about 20 doughnuts
Ingredients:
♥ 250 g all purpouses flour
♥ 5 tablespoon sugar
♥ 1 tablespoon vanilla sugar
♥ 200 ml soy milk
♥ 3 teaspoon Orgran No-Egg
♥ 5 tablespoon sunflower oil
♥ 1 tablespoon baking powder
♥ vegetable margarine (for greasing molds)
♥ sugar and sprinkles (optional)
Whip the Orgran No-Egg with 4 tablespoon cold water until smooth.
Add and blend the flour, sugar, vainilla sugar, soy milk, oil and baking powder to a smooth dough.
Prepare the doughnut maker (turn it on and grease it). Pour 1 tablespoon of dough on each mold and cook for 2-3 minutes, until brown. Remove the doughnuts from the machine and sprinkle with sugar.
