Aquí podréis consultar información sobre algunos ingredientes que utilizo en las recetas. Iré actualizándolo siempre que pueda y que use ingredientes nuevos. Incluyo información básica, fotos, formas de uso, enlaces de interés, recetas con esos ingredientes, dónde comprarlos, etc.
Resultados de búsqueda para: agar
Flan de cerezas
Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 4 flanes medianos (6 pequeños) Ingredientes:
Helado de chocolate y avellanas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 1 litro de helado Ingredientes:
Tortitas de trigo sarraceno con avellanas
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 8 tortitas medianas Ingredientes:
Gelatina de nísperos
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 45 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 6-8 personas Ingredientes:
Mascarpone vegano con albaricoques y salsa de mistela
Dificultad: media Tiempo de preparación: 25 minutos + tiempos de reposo Raciones: 6-8 postres individuales Ingredientes:
Bolas de mozzarella vegana (funden)
Dificultad: media Tiempo de preparación: 20 minutos + tiempos de reposo Raciones: 6-8 bolas medianas Ingredientes:
Cheesecake vegano de limón
Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 minutos + tiempos de reposo Raciones: aprox. 12-16 Ingredientes:
Cheesecake vegano de fresa con nata de coco, salsa de fresas y caviar de granadina
Dificultad: media Tiempo de preparación: ~45 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 6-8 personas Ingredientes:
Miyeok julgi bokkeum (algas salteadas)
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes:
Petit suisse veganos
Dificultad: media Tiempo de preparación: 15 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 4-6 vasitos Ingredientes:
Huevos rellenos veganos
Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: para 12 «huevos» pequeños Ingredientes:
Kamaboko (surimi) vegano
Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: para 4-6 personas Ingredientes:
Pasta a la boloñesa de coliflor
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 2-3 personas Ingredientes:
Tamagoyaki vegano
Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 12-24 porciones Ingredientes:
Tofu Dengaku
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos + tiempo de reposo Raciones: para 2-4 personas Ingredientes:
