Calabacín esférico con glacé balsámico
…tempeh), con un suave sabor a barbacoa (sin picante, claro), intenso y sabroso. Para la veganesa podéis utilizar cualquiera de las recetas de veganesa que he explicado en otros platos…
Resultados de la búsqueda de: veganesa
Noodles de calabacín y zanahoria con salsa y nueces
…también está bien. Por ejemplo mostaza + limón, aceite de oliva + limón, una vinagreta casera, veganesa + sriracha… yo os he puesto el tahini + veganesa + tomate porque…
Ingredientes
…una veganesa y queremos espesarla tenemos que seguir añadiendo aceite (hasta un máximo, claro), pero en su lugar podemos usar una pequeña cantidad de goma xantana y ahorrarnos toda esa…
Mini calzone de espinacas con crema
…polvo ♥ 1/4 de cucharadita de nuez moscada ♥ 1/4 de cucharadita de sal ♥ una pizca de pimienta blanca molida ♥ 2 cucharadas de veganesa (opcional) Lava muy bien…
Tater tots con calabacín
…:P Los podéis servir con salsas para mojar, cualquier veganesa casera sirve perfectamente, o salsa de tomate, ketchup, barbacoa, algún chutney… lo que tengáis por la nevera. A mí me…
Tortitas de calabacín
…ajo (la salsa que usé también para las bolitas de patata y otras recetas). La mayonesa japonesa vegetal se hace igual que una veganesa normal (tenéis un tutorial aquí), pero…
Bolas de mozzarella vegana (funden)
…La goma xantana es genial para tortillas y otras preparaciones similares, para espesar veganesa sin utilizar tanto aceite, etc., pero cuando la usamos en preparaciones frías (vinagretas, salsas, veganesa, etc.)…
Rösti de patatas
…medio 10 minutos por cada lado (darle la vuelta con un plato o similar) o hasta que se dore. Servir caliente acompañado de salsa veganesa (para hacer la salsa veganesa,…
Buñuelos de “pescado” vegano
…frito, ketchup, salsa brava, salsa rosa (veganesa + ketchup), crema de pimientos, coulis de pimientos, crema de zanahorias, crema de espinacas, crema de puerros… Otras salsas: veganesa, veganesa con ajo,…
Patatas con all i oli
…emulsión. Podéis leer mucho más mirando este tutorial sobre cómo hacer mayonesa vegetal y todas las recetas de veganesa que he puesto anteriormente (también hay una en la que hago…