Paté de alubias pintas y avellanas
…paté homogéneo y suave, que no tenga muchos grumos ni trocitos. Pruébalo y rectifica de sal si fuese necesario. Para servir acompáñalo de la baguette cortada en rebanadas y ligeramente…
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Paté de alubias y anacardos
…3-4 minutos. Ha de quedar un paté cremoso, liso y sedoso al tacto, sin grumos. Truco: si quieres que te quede más fino, bate primero los anacardos solos durante 2-3…
Babaganoush (paté de berenjena)
…hasta que quede un paté cremoso. Se puede servir frío o caliente con pan o tostas. Sugerencia de presentación: servir con unos trocitos de tomate y perejil, y un chorrito…
Mini croissants hojaldrados rellenos de patés vegetales
…quieras, por ejemplo hummus, sobrasada vegana, mutabal de calabacín, paté de robellones, paté de shiitake, paté de coliflor, paté de champiñones… pueden ser caseros o comprados. Elaboración paso a paso…
Mini Smörgåstårta
…elección, y otras dos con el paté de olivas (puedes dejar los bordes sin untar, ya que después lo vamos a cortar con el aro) Sobre las rebanadas de paté…
Qutab vegetales
…de aceite de oliva ♥ 2 cucharadas de almendras laminadas ♥ ¼ de cucharadita de ajo en polvo ♥ ⅛ de cucharadita de sal ♥ 2 cucharadas de paté de…
Hamburguesas de lentejas y tofu
…1/2 taza de avena en copos ♥ 3 cucharadas de nata de soja para cocinar ♥ 1 cucharada de paté vegetal (el que quieras, yo he usado uno de la…
Pizza Hummus
…la nevera hasta el momento de usarlo. Sírvelo como paté o crema para picar, en frío, con pan, tostas, colines, nachos, pitas, bastones de zanahoria, etc. Pues ya está, no…
Zaalouk (caviar de berenjenas)
…etc. Puedes servirlo frío o caliente. Úsalo como ensalada, como paté, como guarnición… originalmente es una ensalada, así que puede ser perfectamente el centro de tu mesa del que todos…