Dónde puedes encontrarme, además de aquí ;)
Levante TV – Comunitat Valenciana en Directe
07/05/2021
Entrevista con motivo del lanzamiento de mi libro Cocina Vegana Creativa.
À Punt Radio – La Tastaolletes
23/11/2020
Entrevista en La Tastaolletes sobre cocina con vegetales (minuto 43:30)
Revista CuerpoMente (desde 2016)
Colaboro con la revista CuerpoMente desde 2016, tanto para artículos especiales mensuales en papel como en la web, donde además escribo semanalmente en mi blog «Gastronomía Consciente».
La Vuelta al Día (16/04/2019)
Programa de M21 radio en el que hablo de cocina y narro una receta de leche frita vegana. Creo que es la primera vez que doy una receta por la radio, espero que se entiendan bien las instrucciones ;).
Las Mañanas de RNE con Alfredo Menéndez (04/02/2019)
Programa de RNE en el que hablo, junto a Mikel López Iturriaga (El Comidista) y David de Jorge (Robin Food) sobre «foodies», blogs de cocina, fotografía, guarrindongadas culinarias y más.
Revista Mujer Hoy (12/11/2018)
Me mencionan en este artículo sobre patés vegetales, junto con mis fotos y recetas.
Eldiario.es (11/08/2018)
Mencionan una de mis recetas y fotos en este completo artículo sobre helados veganos.
Consumo claro: Seis recetas para elaborar helados veganos en casa
La Vanguardia (20/06/2017)
Me entrevistan para este artículo sobre patés vegetales. Incluye fotografías y recetas.
Tapas A Medianoche 08/03/2017
Programa de radio en el que hablo de cocina vegana, gastronomía y activismo.
Menú Navideño Vegano para RTVE (2016)
Elaboré un menú navideño 100% vegetal para RTVE junto con Lucía Martínez (Dime Qué Comes), que aportó, además de las ideas, cuestiones nutricionales sobre todos estos platos.
Post completo aquí.
Web de menús de navidad de RTVE.
Rollitos de pepino con patés vegetales: receta y vídeos.
Crema de calabaza especiada: receta y vídeos explicativos.
Lasagna de berenjenas con bolognesa de lentejas: receta y vídeos.
Pannacotta de granada con salsa de turrón: receta y vídeos.
Revista Sport Life nº 206 y 208.
También en la web de Sport Life:
Zumos, batidos y smoothies para deportistas
Vegano y deportista… ¡Sí se puede!
Smoothie de plátano y naranja para llenarte de energía
Arroz integral con nueces y deliciosas sorpresas
Batido de papaya y leche de arroz para mejorar tus digestiones
Barritas de cacao altas en proteínas
Batido de naranja y zanahoria para controlar tu apetito
Entrevista en Això es IB3 con Lucia Martínez
Presentación del libro Cocina Vegana con Lucia Martínez (Dime Qué Comes).
Podcast aquí.
