En medios

Revista CuerpoMente (desde 2016)

Colaboro con la revista CuerpoMente desde 2016, tanto para artículos especiales mensuales en papel como en la web, donde además escribo semanalmente en mi blog «Gastronomía Consciente».

Web CuerpoMente.
Blog Gastronomía Consciente.

La Vuelta al Día (16/04/2019)

Programa de M21 radio en el que hablo de cocina y narro una receta de leche frita vegana. Creo que es la primera vez que doy una receta por la radio, espero que se entiendan bien las instrucciones ;).

Podcast aquí.

Las Mañanas de RNE con Alfredo Menéndez (04/02/2019)

Programa de RNE en el que hablo, junto a Mikel López Iturriaga (El Comidista) y David de Jorge (Robin Food) sobre «foodies», blogs de cocina, fotografía, guarrindongadas culinarias y más.

Podcast aquí.

Revista Mujer Hoy (12/11/2018)

Me mencionan en este artículo sobre patés vegetales, junto con mis fotos y recetas.

Artículo: llena tu mesa de patés verdes.

Eldiario.es (11/08/2018)

Mencionan una de mis recetas y fotos en este completo artículo sobre helados veganos.

Consumo claro: Seis recetas para elaborar helados veganos en casa

La Vanguardia (20/06/2017)

Me entrevistan para este artículo sobre patés vegetales. Incluye fotografías y recetas.

Alternativas vegetales al paté original.

Tapas A Medianoche 08/03/2017

Programa de radio en el que hablo de cocina vegana, gastronomía y activismo.

Podcast aquí.
Ivoox.

Menú Navideño Vegano para RTVE (2016)

Elaboré un menú navideño 100% vegetal para RTVE junto con Lucía Martínez (Dime Qué Comes), que aportó, además de las ideas, cuestiones nutricionales sobre todos estos platos.

Post completo aquí.
Web de menús de navidad de RTVE.
Rollitos de pepino con patés vegetales: receta y vídeos.
Crema de calabaza especiada: receta y vídeos explicativos.
Lasagna de berenjenas con bolognesa de lentejas: receta y vídeos.
Pannacotta de granada con salsa de turrón: receta y vídeos.

Revista Sport Life nº 206 y 208.

También en la web de Sport Life:
Zumos, batidos y smoothies para deportistas
Vegano y deportista… ¡Sí se puede!
Smoothie de plátano y naranja para llenarte de energía
Arroz integral con nueces y deliciosas sorpresas
Batido de papaya y leche de arroz para mejorar tus digestiones
Barritas de cacao altas en proteínas
Batido de naranja y zanahoria para controlar tu apetito

Recomendado en Telva

«5 cuentas de Instagram a seguir si eres fan de lo veggie»

Entrevista en Això es IB3 con Lucia Martínez

Presentación del libro Cocina Vegana con Lucia Martínez (Dime Qué Comes).
Podcast aquí.