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tofu

Poutine vegano

Cada vez que un plato se hace icónico todo el mundo se quiere apuntar el tanto de haberlo creado. Al…

2 años ago

Tofu katsu marinado

Hay casi infinitas formas de hacer y preparar tofu, y esta es una de las que más me gustan. Es…

2 años ago

Redondo de tofu relleno

Cosas grandes rellenas, el super hit de la navidad :P Casi siempre que hago algo relleno de este estilo utilizo…

3 años ago

Nuggets de tofu

Congelar el tofu es una forma de cambiar su textura para que absorba mejor las marinadas y sabores que le…

3 años ago

Ensaladas con tofu

El post de hoy es un poco diferente de lo que suelo subir (una receta por post y un montón…

6 años ago

Ensaladilla con legumbres

Creo que es hora de que os revele un secreto: no soy muy fan de los potajes. Me gustan las…

6 años ago

Malai kofta (veganas)

Estas koftas, una exótica variante de las albóndigas, son típicas del norte de la India, donde se preparan y sirven…

8 años ago

Chorizos veganos a la sidra

Dificultad: media Tiempo de preparación: 50 minutos+ tiempos de reposo Raciones: para 8 chorizos (aprox. 6 personas) Ingredientes: (más…)

8 años ago

Ensalada de patata con pepino y veganesa

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 35 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 4-6 personas Ingredientes: (más…)

8 años ago

Jjajangmyeon (fideos con salsa de judías negras)

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 35 minutos Raciones: para 2-3 personas Ingredientes: (más…)

8 años ago

Omurice (tortilla con arroz)

Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes: (más…)

8 años ago

Tofoie

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 4-6 personas Ingredientes: (más…)

8 años ago

Agedashi tofu

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 minutos Raciones: 6 (es suficiente con uno por persona) Ingredientes: (más…)

8 años ago

Triángulos de filo con confit de higos y tofu

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 12 triángulos Ingredientes: (más…)

9 años ago

Salchichas de tofu y garbanzos

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 6-8 salchichas medianas/10-12 pequeñas Ingredientes: (más…)

9 años ago

Ganmodoki

Dificultad: media Tiempo de preparación: 20 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 6-8 pastelitos Ingredientes: (más…)

9 años ago