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harina de garbanzo

Pakoras de col china

Cuando quiero hacer algún snack un poco original suelo pensar en recetas hindús, y las pakoras son una de esas…

6 años ago

Schnitzels de tofu y avena

Los schnitzels son una especia de filetes empanados vieneses super tiernos. La verdad es que podemos encontrar más schnitzels veganos…

7 años ago

Croquetas de verduras asadas

Las croquetas son de las cosas más buenas que podemos hacer para picar, como aperitivo o como tapas. Son un…

7 años ago

Romanescu con salsa de yogur

Cuando no sé qué hacer pero quiero aprovechar alguna cosa que tenga en la nevera, hago platos como este. Medio…

7 años ago

Malai kofta (veganas)

Estas koftas, una exótica variante de las albóndigas, son típicas del norte de la India, donde se preparan y sirven…

7 años ago

Kadhi con setas de cardo y enoki

Con esta receta he querido mezclar un par de platos que me gustan mucho. El kadhi, en concreto esta versión…

7 años ago

Omurice (tortilla con arroz)

Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes: (más…)

8 años ago

Gnocchi alla romana

Dificultad: media Tiempo de preparación: 20 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 3-4 personas Ingredientes: (más…)

8 años ago

Pasta con albóndigas de trigo sarraceno y garbanzos

Dificultad: media Tiempo de preparación: 40 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 6-8 personas (salen bastantes albóndigas) Ingredientes: (más…)

8 años ago

Strudel de tortilla de patatas

Dificultad: media Tiempo de preparación: 40 minutos Raciones: para 2-4 personas Ingredientes: (más…)

8 años ago

Hamburguesas de quinoa y lentejas germinadas

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 40 minutos Raciones: para 4-5 hamburguesas grandes u 8-10 medianas Ingredientes: (más…)

9 años ago

Tamagoyaki vegano

Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 12-24 porciones Ingredientes: (más…)

9 años ago

Gyudon vegano

Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes: (más…)

9 años ago

Tenshinhan

Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes: (más…)

9 años ago

Tortilla de calabacín vegana

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 2-4 personas Ingredientes: (más…)

9 años ago

Hamburguesas de lentejas y remolacha

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 35 minutos (+ reposo) Raciones: 3 hamburguesas grandes o 6 medianas Ingredientes: (más…)

9 años ago