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fenogreco

Sabudana vada con fenogreco

El sago, sabudana o sagú es uno de esos ingredientes no tan raros que seguramente hemos visto alguna vez pero…

6 años ago

Calabaza asada con especias

La de hoy es una receta muy pero que muy sencilla para que empecéis a usar calabaza si no lo…

7 años ago

Hojaldre de berenjenas y calabacín con salsa de yogur

Hoy toca una receta facilona con un par de mis verduras favoritas: berenjenas y calabacines. Y el hojaldre que no…

7 años ago

Ensalada de arroz integral al curry

Para mí una buena ensalada de arroz tiene que tener un aroma soberbio, una textura interesante, con el arroz al…

7 años ago

Albóndigas de judías negras con salsa de cacahuetes

Hay legumbres como las judías negras que me encantan para hacer albóndigas, milanesas, hamburguesas, etc. Otras siempre me recuerdan patés…

7 años ago

Romanescu con salsa de yogur

Cuando no sé qué hacer pero quiero aprovechar alguna cosa que tenga en la nevera, hago platos como este. Medio…

7 años ago

Kadhi con setas de cardo y enoki

Con esta receta he querido mezclar un par de platos que me gustan mucho. El kadhi, en concreto esta versión…

7 años ago

Alicha de patata y zanahoria + mesir wat

Dificultad: fácil-media Tiempo de preparación: 35 minutos (haciendo ambos platos a la vez) Raciones: para 2-3 personas Ingredientes: (más…)

8 años ago

Kirkazhi (ensalada con judías rojas)

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 10 minutos Raciones: para 2-4 personas Ingredientes: (más…)

9 años ago

Pkhali (ensalada de espinacas georgiana)

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 4-6 personas Ingredientes: (más…)

9 años ago