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empanado

Tofu katsu marinado

Hay casi infinitas formas de hacer y preparar tofu, y esta es una de las que más me gustan. Es…

2 años ago

Vegetable cutlets de 1918

Estaba pensando hacer alguna receta de aprovechamiento que se saliese un poco de lo común (caldos, sopas, gratinados, potajes, salteados...)…

2 años ago

Nuggets de tofu

Congelar el tofu es una forma de cambiar su textura para que absorba mejor las marinadas y sabores que le…

3 años ago

Schnitzels de tofu y avena

Los schnitzels son una especia de filetes empanados vieneses super tiernos. La verdad es que podemos encontrar más schnitzels veganos…

7 años ago

Croquetas de verduras asadas

Las croquetas son de las cosas más buenas que podemos hacer para picar, como aperitivo o como tapas. Son un…

7 años ago

Croquetas de grelos a la nuez moscada

Dificultad: media Tiempo de preparación: 60 minutos (aprox.) + tiempos de reposo Raciones: para 24-28 croquetas (según tamaño) Ingredientes: (más…)

7 años ago

Croquetas de romanescu, calabacín y crema de cebolla y puerros

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 60 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 24-30 croquetas Ingredientes: (más…)

8 años ago

Milanesas de avena

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 20-24 de tamaño mediano Ingredientes: (más…)

9 años ago

Croquetas de calabaza

Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 20-24 croquetas Ingredientes: (más…)

9 años ago

Mini arancini basmati

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: ~50 mini arancini Ingredientes: (más…)

10 años ago

Escalope de seitán

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 4 personas Ingredientes: ♥ 4 lonchas grandes y gruesas de seitán…

14 años ago