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almidón de maíz

Torrijas veganas sin gluten sabor crema pastelera

Otro año más, otra receta de torrijas :) Esta vez sin gluten y con sabor a crema pastelera (y con…

2 años ago

Galette des rois de crema de turrón

Este año no tenía pensado hacer roscón ni nada, pero tenía que preparar un dulce de última hora, así que…

2 años ago

Redondo de tofu relleno

Cosas grandes rellenas, el super hit de la navidad :P Casi siempre que hago algo relleno de este estilo utilizo…

2 años ago

Pastel de quinoa, lentejas y arroz

Uoooooh, cuántas cositas, ¿eh? Quinoa, lentejas, arroz, nueces... Está super bueno y queda así de chulo (yo que vosotr@s me…

6 años ago

Gnocchi de calabaza potimarron

Sí, la calabaza potimarrón es la misma que la Hokkaido, pero por no repetir nombre esta vez la he llamado…

7 años ago

Obleas de arroz para rollitos

Esta vez la receta no es de rollitos, sino de las obleas para hacerlos. Si no tienes cerca ninguna tienda…

7 años ago

Crepes de manzana

Las crepes son una delicia muy fácil de preparar y para la que no necesitamos ni horno, sólo una buena…

7 años ago

Bizcocho de lima y limón con frambuesas y arándanos

El aroma de la lima y el limón, los vivos colores de las frambuesas y los arándanos en contraste con…

7 años ago

Schnitzels de tofu y avena

Los schnitzels son una especia de filetes empanados vieneses super tiernos. La verdad es que podemos encontrar más schnitzels veganos…

7 años ago

Albóndigas de tofu y pimiento amarillo

Una cosa que me gusta mucho de hacer albóndigas es que suelo hacer mucha masa y puedo congelar un par…

7 años ago

Chorizos veganos a la sidra

Dificultad: media Tiempo de preparación: 50 minutos+ tiempos de reposo Raciones: para 8 chorizos (aprox. 6 personas) Ingredientes: (más…)

7 años ago

Garbanzos cremosos escabechados con pimienta de Sichuan

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos+ tiempos de reposo Raciones: para 4 personas Ingredientes: (más…)

7 años ago

Tortitas de calabacín

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos (+ tiempos de reposo) Raciones: para 6-8 tortitas Ingredientes: (más…)

8 años ago

Berenjenas chinas con salsa de soja

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 4 personas Ingredientes: (más…)

8 años ago

Shiitake con castañas

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 2-3 personas Ingredientes: (más…)

9 años ago

Kamaboko (surimi) vegano

Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 minutos Raciones: para 4-6 personas Ingredientes: (más…)

9 años ago