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acompañamiento

Pisto (cebolla, pimiento, tomate)

El pisto es una de esas recetas super fáciles que casi todo el mundo aprendemos en casa pero que después…

5 años ago

Calabaza asada con especias

La de hoy es una receta muy pero que muy sencilla para que empecéis a usar calabaza si no lo…

7 años ago

Yaki onigiri

Hoy he querido acompañar mi hiyashi chūka (ramen frío) con algo especial y que hacía tiempo que no preparaba: yaki…

7 años ago

Ensalada de arroz integral al curry

Para mí una buena ensalada de arroz tiene que tener un aroma soberbio, una textura interesante, con el arroz al…

7 años ago

Gözleme de hojas de remolacha

Ya he dicho más de una vez que me encantan los panes planos :) Esta vez os traigo una receta…

7 años ago

Hara bhara kabab de grelos

En otros países también hacen su propia versión de las croquetas. En India son muy populares los kababs, croquetas especiadas…

7 años ago

Curry de berenjenas

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 40 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 2-3 personas Ingredientes: (más…)

7 años ago

Romanescu con salsa de yogur

Cuando no sé qué hacer pero quiero aprovechar alguna cosa que tenga en la nevera, hago platos como este. Medio…

7 años ago

Yoğurtlu Mantar (champiñones con crema de yogur)

Cuando me apetece o necesito algo rápido pero muy sabroso, a ser posible que se pueda mojar pan, suelo echar…

7 años ago

Qutab vegetales

Estas curiosas "empanadas" finísimas y doradas a la plancha son típicas de Azerbaiyán, donde se preparan con diferentes rellenos según…

8 años ago

Zamarod pulao

Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 4-6 personas Ingredientes: (más…)

8 años ago

Kimchijeon (tortitas saladas de kimchi)

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 2 tortitas (2-4 personas) Ingredientes: (más…)

8 años ago

Baek-kimchi bokkeumbap (arroz frito con kimchi blanco)

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 3-4 personas Ingredientes: (más…)

8 años ago

Kimchi-bokkeumbap (arroz frito con kimchi)

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 3-4 personas Ingredientes: (más…)

8 años ago

Baek-kimchi (kimchi blanco)

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 40 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 1/2 col (da para 10-12 raciones) Ingredientes:…

8 años ago

Caldo de shimeji y shiitake

Dificultad: muy fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes: (más…)

8 años ago