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Usted está aquí: Inicio / Navidad / Recetario de Navidad 2012

Recetario de Navidad 2012

14/12/2012 by CreatiVegan.net 37 comentarios

Recetario de Navidad 2012

Otro año más os dejo un recetario de navidad, para que tengáis ideas para estas fiestas y para cualquier evento formal a lo largo del año. Lo tendría que haber llamado «recetario festivo», pero la inclusión de recetas típicamente navideñas lo habría hecho parecer un tanto extraño.

En este recetario incluyo algunas novedades:

  • 52 páginas
  • 34 recetas, de las cuales
  • más de 15 recetas nuevas que no están publicadas aquí en la web
  • introducción a los ingredientes
  • cómo sustituir lácteos y huevos en cualquier preparación
  • recursos de ayuda a las recetas

Open publication – Free publishing –

 

Podéis descargarlo en issuu o pinchando aquí.

Para hacer este recetario se han invertido más de 100 horas (preparación de los platos, fotografía, edición, maquetación, etc.) y alrededor de 150€. Todo lo que véis aquí tiene detrás un montón de trabajo y dinero invertido, no es gratis, no me sale gratis, pero lo comparto gratis con licencia Creative Commons BY-NC-SA 3.0.

Espero que os guste, que lo compartáis y lo uséis mucho, que para eso está :)

Si te gusta el recetario, ayúdame a poder seguir creando más, haz una donación:




Para cualquier duda, consulta, agradecimiento, etc. podéis dejar un comentario o mandar un email.

Publicado en: Navidad, Otros, Todos Etiquetado como: 2012, libro, navidad, recetario

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Comentarios

  1. Sarmale dice

    14/12/2012 a las 14:12

    No, claro que no sale gratis. Hay que comprar los ingredientes, preparar los platos, pensar en las recetas… y además tú, que… Oye, ¿te puedo entrevistar? ¡Me encantaría entrevistarte! Lo que iba diciendo: y además tú, que encima explicoteas y eres tan gráfica con todo…

    Pero sí: ¡te quiero entrevistar!

    Responder
  2. Mara Blakflower dice

    14/12/2012 a las 14:20

    Me ha gustado muchísimo, es completísimo y se me hace la boca agua solo de verlo! :D

    Responder
  3. CreatiVegan.net dice

    14/12/2012 a las 14:22

    @Sarmale gracias! no hay problema, mándame un mail :)

    @Mara Blackflower muchas gracias! :D

    Responder
  4. Claudia dice

    14/12/2012 a las 14:37

    ¡Voto por una entrevista a CreatiVegan! ¡me encantaría!
    Muchísimas gracias por tu trabajo. Eres excepcional. El otro día me extrañaba de que tuvieras pocos comentarios pero es que te explicas tan bien que no hay lugar a dudas de nada. Las recetas, todas, son fantásticas, las fotos espectaculares, escribes fenomenal, haces que lo difícil parezca fácil y por descontado, el activismo por el veganismo que haces desde esta página es de un valor incalculable.

    Responder
  5. Sonia dice

    14/12/2012 a las 14:41

    Muchas gracias por la currada!!! :****

    Responder
  6. Castor dice

    14/12/2012 a las 15:10

    Eres un 10 y suscribo las palabras de claudia.

    Responder
  7. Sergi dice

    14/12/2012 a las 15:47

    Muchos de nosotros apreciamos muchísimo el esfuerzo de gente como tú.
    Gracias

    Responder
  8. Rita dice

    14/12/2012 a las 16:01

    Muchas gracias por el esfuerzo y dedicación en la elaboración del libro, os ha quedado de maravilla! Gracias!

    Responder
  9. Marien dice

    14/12/2012 a las 16:04

    Impresionante!! Enhorabuena por el pedazo de trabajo realizado. Prometo probar las recetas. Un beso

    Responder
  10. mati dice

    14/12/2012 a las 17:48

    Me parece muy generoso por tu parte compartir este precioso y apetecible regalo de Navidad con todos. Muchas gracias

    Responder
  11. Mar dice

    14/12/2012 a las 21:01

    Imopresionante. Muchas gracias. Cada vez que alguien me pregunta, ¿pero y tu que comes? le daría con tu blog en la cara, ahora puedo imprimir el recetario y hacerlo XD

    Responder
  12. Marian Lohengrin dice

    14/12/2012 a las 21:57

    Muchísimas gracias, me encantan tus recetas, me das muchas ideas para comer siempre variado y divertido.

    Responder
  13. Paola Ortiz dice

    15/12/2012 a las 16:32

    Buenisimo compañeros, comparto su generosidad. Un abrazo. Paola

    Responder
  14. CreatiVegan.net dice

    15/12/2012 a las 16:57

    Muchas gracias a tod@s :__)
    Espero que os ayude mucho estas navidades o cuando tengáis que hacer alguna comida formal. Ya sabéis, si tenéis alguna duda, algún problema con alguna receta, no dudéis en consultar.
    Un abrazo y de nuevo muchas gracias!

    Responder
  15. Alba dice

    15/12/2012 a las 17:34

    Me encanta! Me acabo de hacer vegetariana y no tengo ni idea de ingredientes ni nada estoy perdida y esto me ayuda mucho porque además tiene una pinta…Muchísimas gracias

    Responder
  16. Pipe dice

    16/12/2012 a las 00:57

    Gracias por compartir ;)

    Responder
  17. Jacqueline dice

    16/12/2012 a las 11:28

    Muchisimas gracias por todo el esfuerzo y cariño en cada receta, con el mismo cariño las haré para los mios.

    Responder
  18. Naty dice

    16/12/2012 a las 14:12

    Justo lo que estaba buscando! Muchísimas gracias!! Y muy felices fiestas!! :)

    Responder
  19. Maria Luisa Gonzalez Roman dice

    16/12/2012 a las 16:19

    con esto supongo que ya podre seguir los pasos de los veganos,me esta costando, pero voy pasito a pasito. Muchas gracias por tan ricas recetas.

    Responder
  20. ShereSadeh dice

    16/12/2012 a las 20:50

    Bueno chica, ¿qué te digo? como poco que te lo has currado. Ya quedan muy pocas personas que trabajen desinteresadamente, y lo hagan bien, claro. Enhorabuena, me encanta, lo guardo y lo comparto.
    Sólo te tengo que pedir una cosita, que hace mucha falta: no dejes de hacerlo tan bien nunca. ;)

    Responder
  21. Rosa Gálvez dice

    17/12/2012 a las 12:37

    Hola Virginia, es un gran trabajo, excelente, muchas gracias. lo publicitaremos en nuestron Facebook y en nuestro Twitter.
    Saludos.

    Responder
  22. BUcita dice

    17/12/2012 a las 16:46

    Muchisimas gracias y felices fiestas VEGetariANAS desde Argentina.

    Responder
  23. andrea dice

    17/12/2012 a las 18:41

    mi primer recetario vegan lo descargue de aqui! andaba por todos lados con mis hojas impresas, que recuerdos! aprendi mucho en ese entonces y vos fuiste una gran ayuda! gracias creativegan pòr ayudarnos a ser veganos!!

    Responder
  24. María J. dice

    17/12/2012 a las 18:51

    Maravilloso trabajo, muchas gracias por compartirlo desinteresadamente. Enhorabuena por la variedad y calidad de las recetas (no solo las de este recetario, los anteriores y la página en general no tienen despedicio) y por esas fantásticas fotos con las que las acompañas.
    Lo difundo, qué menos que que llegue a toda la gente posible.

    Responder
  25. Aida dice

    17/12/2012 a las 23:12

    Es genial, enhorabuena, de verdad! ;)

    Responder
  26. ale dice

    18/12/2012 a las 14:06

    Muchas gracias por compartir este maravilloso recetario. Saludos.

    Responder
  27. mdemayte dice

    19/12/2012 a las 23:53

    Suscribo lo dicho en todos los comentarios anteriores. Eres un ejemplo de generosidad, aparte de ser una Chef increíble. No te haces a la idea de toda la gente a la que ayudas con tu blog, a seguir en la brecha del veganismo, a no darse por vencidos, a no renunciar a una COCINA de calidad y con mayúsculas.

    Gracias nuevamente, porque es la gente como tu la que me hace creer que otro mundo es posible.

    Responder
  28. Patricia dice

    20/12/2012 a las 20:55

    Gracias amiga

    Responder
  29. Liliana dice

    21/12/2012 a las 15:39

    Muchas gracias por compartir este recetario! Es de muchísima ayuda, yo suelo inventar en la cocina, pero en la parte dulce me falta mucho. Por eso el recetario, además de que todo luce riquísimo, me va a ayudar mucho en estas fiestas, para demostrar también, que siendo veganos podemos comer rico.

    Gracias nuevamente!

    Liliana

    Responder
  30. esther dice

    22/12/2012 a las 20:03

    Me encanta el recetario de navidad, muchisimas gracias por compartir todo el trabajo que hay detrás de esto con nosotros!, he probado ha hacer dos de los patés! Están riquísimos, seguiré probando las demás recetas. Muchisimas gracias!
    Aqui dejo como me quedo uno de ellos :) (no tan bien como en el recetario jeje)
    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=4234285330539&set=a.1775304137546.2090387.1087591716&type=1&theater

    Responder
  31. Catherine Valgreen dice

    24/12/2012 a las 16:59

    muy bueno el recetario, muy completo..muchísimas gracias! :)

    Responder
  32. Mai dice

    28/12/2012 a las 02:56

    Me gustaría tenerlo en papel… se puede comprar en Argentina???
    Muchas gracias!

    Responder
  33. Claudia Entin dice

    28/12/2012 a las 15:27

    MUCHAS GRACIAS POR TAN HERMOSAS RECETAS…OJALÁ CADA VEZ MÁS HUMANOS ENTIENDAN QUE NO SÓLO ES SALUDABLE PARA NUESTRO FÍSICO NO COMER NADA ANIMAL, SINO TAMBIÉN PARA NUESTRA MENTE, ESPÌRITU, EMOCIONES Y SOBRETODO EN VEZ DE SEGUIR CREANDO MÁS Y MÁS KARMA, APRENDEMOS A TRAVÉS DE LOS ALIMENTOS A REPARAR, A SANAR, MILLONES DE GRACIAS POR VUESTRO SERVICIO, QUE EL PADRE CELESTIAL OS BENDIGA RICAMENTE…FELICIDADES

    Responder
  34. Sandra dice

    04/03/2013 a las 19:26

    Hola, también considero muy generoso de tu parte ofrecer de manera gratuita todo tu saber y esfuerzo, es increíble lo que haces, además de inspirador. Un gran abrazo.

    Responder
  35. Roberto dice

    23/05/2013 a las 11:54

    Muchísimas gracias por el libro, es una maravilla al igual que tu blog. De verdad no me canso de buscar recetas y no paro de sorprenderme y aprender. Muchísimas gracias otra vez, te deseo lo mejor.

    Responder
  36. fly dice

    02/07/2013 a las 18:33

    Eres un ser maravilloso!! Con eso te lo digo todo.ojala alguien te pagase por este estupendo trabajo.desearia q alguien de la television te brindase la oportunidad de hacer un prohrama de cocina y dar en los morros a todos esos q nos llamas taraos.
    Mil gracias

    Responder
  37. EMM dice

    25/12/2013 a las 11:56

    Muchísimas gracias

    Responder

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El Recetario Solidario Aleris-Creativegan 🌱
Durante año y medio aprox. l@s nutris de Aleris estuvieron elaborando menús y recetas veganas todas las semanas (están en la web de Aleris y en su ig). Yo me encargaba de probar y verificar (o corregir) las recetas y fotografiarlas.
A partir de ese trabajo hemos elaborado este recetario, para el que hemos hecho menú para cada estación del año y recetas seleccionadas, además de recursos e información útil para que sea más completo en cuanto a info nutricional.
🐣 Todo lo que recaudemos irá destinado a proyectos que luchan contra la explotación animal 🐤 y sobre esto tenéis más info en la web y en las rrss de Aleris.

He de dar las gracias por el trabajazo a todo @centroaleris, en especial a Lucía @dimequecomes, Luka @comocuandocomo y Antonio @tononoguedes 💚

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Espero que os guste mucho y que recaudemos un porrón! ☺️

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Las hamburguesas no sangran, es mioglobina. Esta t Las hamburguesas no sangran, es mioglobina. Esta tampoco sangra, es remolacha. Combinar y conseguir texturas impresionantes solo con ingredientes vegetales no es difícil, solo hay que estudiar mucho 😉
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