Recetas veganas de guisos y estofados
Pasta, salsa cremosa y soja texturizada tipo ternera. Y unos champiñones, un poco de cebolla -casi- caramelizada y si queremos,…
Con esto del confinamiento estoy pudiendo hacer más recetas para subir. Apetece hacer cosas simples pero que sean muy deliciosas,…
Ya era hora de un platazo de cuchara, ¿no? ;) No soy muy aficionada a los potajes pero sí a…
Aunque el otoño parece que se resista a llegar a mí ya me apetecen guisos y potajes. Paso por las…
A pesar de que no está haciendo tanto frío como debiera, para mí es suficiente para que me apetezcan guisos…
Hay legumbres como las judías negras que me encantan para hacer albóndigas, milanesas, hamburguesas, etc. Otras siempre me recuerdan patés…
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 40 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 2-3 personas Ingredientes: (más…)
Cuando no sé qué hacer pero quiero aprovechar alguna cosa que tenga en la nevera, hago platos como este. Medio…
El maafe o mafé de verduras es de mis platos favoritos de África occidental. Es super simple y no requiere…
¡Esto es lo que necesitas! ¡Unas buenas lentejas! ;) Cuando le digo esto a alguien me estoy refiriendo a esta…
Estas koftas, una exótica variante de las albóndigas, son típicas del norte de la India, donde se preparan y sirven…
Este es uno de los platos de cuchara y pan más sencillos y sabrosos que puedes hacer. Lo puedes variar…
Una cosa que me gusta mucho de hacer albóndigas es que suelo hacer mucha masa y puedo congelar un par…
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 2-3 personas Ingredientes: (más…)
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 15 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 4 personas Ingredientes: (más…)
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 35 minutos Raciones: para 2-3 personas Ingredientes: (más…)