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Usted está aquí: Inicio / Dulces / Tartas / Bizcocho 5 minutos

Bizcocho 5 minutos

15/04/2009 by CreatiVegan.net 31 comentarios

bizcocho 5 minutos

Dificultad: fácil
Tiempo de preparación: 5 minutos
Raciones: para 1 porción
Ingredientes:

♥ 6 cucharaditas de leche de soja
♥ 2 cucharaditas de cacao en polvo
♥ 4 cucharaditas de aceite
♥ 2 cucharaditas de azúcar
♥ 2 cucharaditas de harina de trigo
♥ 1 cucharadita de levadura de repostería

Mezclar todos los ingredientes en una taza removiendo bien. Calentar al microondas a máxima potencia (600-700W) 1 minuto y dejar reposar 3 minutos.
Es un bizcocho rápido ideal para tomar recién hecho por las mañanas.

Haz tu propio bizcocho de 5 minutos y te lo publicaremos!

 

Publicado en: Tartas, Todos Etiquetado como: bizcocho, cake, chocolate, dulces, rápido, sponge cake

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Comentarios

  1. margaly dice

    16/04/2009 a las 11:22

    mmmmm… esta tengo que probar a hacerla…

    Responder
  2. KuErty dice

    16/04/2009 a las 11:33

    Delicioso. Sencillamente delicioso. Rápido y fácil y… delicioso. Un 10 total para esta receta ^^

    Responder
  3. Mowgli dice

    16/04/2009 a las 11:34

    Me ha encantado esta receta, es tán fácil y queda tan rico que parece cosa de magia!

    Responder
  4. Rebeca Miranda dice

    17/04/2009 a las 12:10

    Me encanta!!!!,es genial!!!!….Nena que buena idea! ;-)

    Responder
  5. Carlos dice

    27/06/2009 a las 15:20

    Fracaso absoluto :(
    He seguido la receta tal cual, con cucharadita, en un vaso pequeño… y ha desbordado.
    Seguro que una cucharadita de levadura no es mucho?¿

    Eso sí, la masa que ha quedado está buena :)

    ¿Algún consejo?

    Responder
    • CreatiVegan dice

      15/07/2009 a las 12:09

      Hola Carlos!
      Perdona por tardar en contestar, estoy haciendo cambios en las tripas del blog ;)
      A veces sale mal por la potencia o el tiempo. También ten en cuenta que si hace mucho calor, como en verano, se hace antes. Si queda líquido muy seguramente es que tenía demasiada potencia.
      Cuando subí el post tuve que entrar también al ForoVegetariano porque había más gente con problemas, se formaron dos bandos: los que sí lo conseguían y los que no :P
      Échate un vistazo a las soluciones que nos fuimos dando: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=17171

      Un abrazo,

      Virginia.

      Responder
  6. Sakic dice

    15/08/2009 a las 10:40

    Enlazado en EVANA.org

    Responder
  7. p ep o dice

    16/08/2009 a las 01:33

    Lejos, pero lejos lo mejor que existe en la vida (L). Virginia muchísimas gracias por esta receta. Tengo que admitir que lo hice anteriormente, y no funcionó (U). Pero volví a pasar por acá y las ganas aparecieron otra vez :)

    Gracias
    Abrazos Virginia.

    Responder
  8. Cecilia dice

    30/05/2010 a las 09:37

    Si quisiera hacer bizcochos sin microondas, cuál es la temperatura y el tiempo para la receta? Gracias y saludos

    Responder
  9. CreatiVegan.net dice

    30/05/2010 a las 11:43

    Hola Cecilia:
    La receta es específicamente para microondas, ¿de qué otra forma quieres cocerlo? No es lo mismo para horno que para sartén, al baño maría, cocido, al vapor, etc., y en esos casos tendrás que probar el tiempo y la potencia (no se puede hacer una equivalencia exacta). Prueba a hacerlo con el método que más te guste, vigilando que no se queme ni se pegue.

    Un saludo,

    Virginia.

    Responder
  10. J&C dice

    01/07/2010 a las 12:45

    ahora nos toca a nosotros descubrir si nos saldrá o no =)

    Responder
  11. Alex dice

    04/10/2010 a las 05:14

    Esto es FALSO! nunca quedo así.

    Además la receta tiene un exceso de aceite a mi parecer. Aunque hubiese quedado con todo ese aceite que le saque a la masa que nunca subío, da para freir un kilo de papas.

    Responder
  12. CreatiVegan.net dice

    04/10/2010 a las 09:58

    Hola Alex!
    La receta está hecha con las proporciones justas que he usado para el bizcocho que ves en la imagen. El diámetro, altura y material del que esté hecho el recipiente en el que lo calientes influye mucho, así como la potencia máxima de tu microondas. Algunas personas han tenido que ajustar las cantidades de acuerdo a los recursos disponibles. Echa un vistazo a http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=17171

    Un saludo,

    Responder
  13. Mauricio dice

    23/05/2011 a las 05:22

    WOW, resulto! A pesar que lo del microondas me dejo algo desconfiado, y las proporciones de los ingredientes son algo recargadas, resulto correctamente, y tengo que decir que es exquisito, a los que aun no les resulta que lo sigan intentando, y a los que aun no se atreven que lo intenten de una vez.

    Saludos desde Chile.

    Responder
  14. elena dice

    25/10/2011 a las 23:32

    Genial, parece super sencillo, pero…se puede sustituir la harina de trigo por otro tipo de harina, por ejemplo la maicena o harina de maiz? y en que proporcion?
    Gracias!

    Responder
  15. CreatiVegan.net dice

    26/10/2011 a las 01:01

    Hola Elena:
    Se puede utilizar la misma cantidad de otras harinas, pero mirando bien cuáles porque no todas quedan igual (unas apelmazan, otras quedan muy líquidas o gelificadas, etc). Lo normal es mezclar un par de harinas para que se parezcan lo más posible a la harina de trigo (y el gluten que contiene). Por ejemplo:
    – harina de arroz + harina de maíz
    – harina de soja + harina de tapioca
    – harina de trigo sarraceno (alforfón) + maicena

    Si usas maicena, que sea 1/3 o menos de la cantidad de harina total. También puedes añadir goma xantana, goma guar o linaza molida (para este bizcocho es suficiente con 1/4 de cucharadita de alguna de ellas) para que quede mucho más esponjoso y elástico.

    Responder
  16. elena dice

    26/10/2011 a las 23:22

    Muchas gracias por la contestación, pero tengo un problema, y no puedo tomar ni trigo ni arroz….es un gran problema a la hora de preparar bizcochos, siempre me quedan muy compactos, por eso preguntaba si hay algún sustitutivo a la hora de prepararlos, en el que no se utilice ninguno de estos dos alimentos.
    Muchas gracias de nuevo!

    Responder
  17. CreatiVegan.net dice

    26/10/2011 a las 23:27

    Tienes la opción de mezclar otras harinas, las que te he puesto son de ejemplo. Normalmente tienes que mezclar harinas que tengan diferentes texturas y propiedades al cocinarlas, porque con un sólo tipo de harina te puede quedar muy apelmazado, o arenoso, o duro…
    Te pongo los ejemplos anteriores y alguno más:
    – Harina de soja y harina de tapioca
    – Harina de maíz y harina de soja
    – Harina de quinoa y maicena
    – Harina de garbanzo y harina de maíz (añade además a la masa 1/4 de cucharadita de bicarbonato por cada 2 de harina de garbanzo)
    – Harina de espelta y maicena
    ¡Espero que te sirva!

    Responder
  18. PaperDoll dice

    23/03/2012 a las 18:10

    Lo acabo de hacer y ha quedado genial =D

    Responder
  19. olga dice

    29/03/2012 a las 01:38

    Realmente, buenisimo yo lo hicé varias veces y siempre me ah quedado bién es ideal para cuando te entra el antojo de algo dulce pero no tiene tiempo para meterte 1 h en la cocina, gracias por la receta, la voy a subir al facebook.

    Responder
  20. mar dice

    26/10/2012 a las 00:36

    Me pongo a ello, ya que mi horno esta medio agonizante igual asi consigo hacer un postre rico :-)

    Responder
  21. victoria dice

    20/12/2012 a las 23:13

    hola!!! una preguntita.. la levadura de reposteria cual es? VIVO EN CHILE. no había escuchado habla de ella .. gracias!!! será la misma para hacer pan.. en polvo o en bloque?

    Responder
  22. CreatiVegan.net dice

    20/12/2012 a las 23:14

    @Victoria: es la levadura en polvo para tartas y bizcochos, también llamada levadura de repostería, levadura química o polvos para hornear.
    Un saludo!

    Responder
  23. Rusty Rodriguez dice

    06/03/2013 a las 14:01

    Muchas gracias por la receta, la hice el Domingo para el desayuno y me encanto.
    Yo utilice harina integral y azúcar moreno y me quedo rico. Me pareció fácil y resulton. :)

    Responder
  24. Anna dice

    26/05/2013 a las 15:09

    ¡Pero bueno…! Hace cuatro años que publicaste esta delicia y voy y la descubro ahora…

    Ya he hecho unos cuantos, con algunas variaciones. En el foro vegetariano (que fue donde descubrí la receta) está haciendo furor otra vez, y alguna llega hasta a lamentarse de no tener microondas.

    Responder
  25. maria miralrio dice

    02/01/2014 a las 05:11

    Que tipo de levadura debo utilizar para rosca de reyes, la levadura química que especificas aquí no hace daño , tienes alguna receta de rosca de reyes por favor un abrazo

    Responder
  26. Pepi dice

    24/11/2014 a las 13:04

    Hola, ¿se puede utilizar bicarbonato en lugar de levadura? Gracias

    Responder
    • CreatiVegan.net dice

      25/11/2014 a las 16:30

      Sí, no hay problema, eso sí, pon un poco menos que la cantidad indicada de levadura, o podría quedarte el bizcocho salado o amargo.
      Un saludo!

      Responder
  27. Lola dice

    24/09/2015 a las 18:07

    Genial receta!! Es rápido, sencillo, riquísimo y vegano, ¿qué más se puede pedir? Gracias por compartir la receta

    Responder
  28. Silvina dice

    23/12/2015 a las 03:22

    No soy de comentar en los foros, pero la verdad no puedo creer lo bueno que quedó! Muchas gracias por compartir esta receta, tenía ganas de algo dulce y quedé más que satisfecha.

    Responder
  29. D. dice

    26/01/2016 a las 16:18

    Hola!! Acabo de probar la receta y fantástico!! Estoy alucinada con lo esponjoso y rico que está. Muchísimas gracias por esta receta. Es toda una delicia y facilísimo!!

    Responder

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