Bueno, el título creo que es bastante explícito, ¿no? ;) Pues ya ha salido Cocina Vegana Creativa: Técnicas, trucos y…
¡¡Saco libro nuevo!! Sí!! Se llama Cocina Vegana, de la editorial Anaya. 80 recetas y fotos mías + info nutricional…
Este año os he hecho una selección de recetas festivas más asequibles aún (en cuanto a ingredientes), la idea era…
Hacía tiempo que no publicaba por aquí, pero la ocasión lo vale. Una receta que no había publicado, de un…
La receta de hoy nos puede resultar bastante peculiar porque los "dumplings" no son algo que esté en nuestro repertorio…
Cada vez que un plato se hace icónico todo el mundo se quiere apuntar el tanto de haberlo creado. Al…
Perdonad el título soso para la receta de hoy. Deben ser los calores. La verdad es que de normal no…
Igual suena raro el título, pero el plato es así, una preparación al horno de pasta con hamburguesa deshecha, tomate…
Hay casi infinitas formas de hacer y preparar tofu, y esta es una de las que más me gustan. Es…
Pasta, salsa cremosa y soja texturizada tipo ternera. Y unos champiñones, un poco de cebolla -casi- caramelizada y si queremos,…
Últimamente cuando me pongo a hacer panes ni mido las cantidades, lo hago a ojo. No es que desprecie la…
Otro año más, otra receta de torrijas :) Esta vez sin gluten y con sabor a crema pastelera (y con…
Ahora que tengo algo más de tiempo puedo subir esta receta que tenía pensada hace ya tiempo pero que después…
Con esto del confinamiento estoy pudiendo hacer más recetas para subir. Apetece hacer cosas simples pero que sean muy deliciosas,…
Estaba pensando hacer alguna receta de aprovechamiento que se saliese un poco de lo común (caldos, sopas, gratinados, potajes, salteados...)…
Este año no tenía pensado hacer roscón ni nada, pero tenía que preparar un dulce de última hora, así que…
Cosas grandes rellenas, el super hit de la navidad :P Casi siempre que hago algo relleno de este estilo utilizo…