Patatas con all i oli
…una mayonesa, pero en lugar de huevos se pone ajo (de ahí el “all”) y se va añadiendo aceite (el “oli”). Lo mejor del all i oli es que es…
Resultados de la búsqueda de: all i oli
Arròs a banda vegano
…oli mezclándolo muy bien con todo el arroz, de forma que quede muy repartido e impregnado. No te preocupes, que el all i oli no tapará el sabor del arroz,…
Raita de ajo y cebollino
…sirve para acompañar un montón de platos, por ejemplo unas patatas cocidas y marcadas al grill: Nos sirve también para usarla en lugar del all i oli (con arròs a…
Bruschettas veganas
…mayonesa vegetal (veganesa) o all i oli ♥ 4-5 tomates cherry ♥ 1 tomate de pera ♥ 1/2 zanahoria ♥ 1/2 granada ♥ 5-6 aceitunas negras ♥ 1 rabanito ♥…
Zaalouk (caviar de berenjenas)
…un extra de ajo, una vez frío, un par de cucharadas de all i oli casero. Yo lo he servido con lo que me apetecía: cilantro fresco picado, semillas de…
Ensalada de zanahoria al vapor
…menta, orégano, romero (aunque queda mejor con aceite de romero), ajo o all i oli, hojas de cilantro, estragón… El tahini queda muy bien con la zanahoria y no es…
Tortilla de calabacín vegana
…encima (opcional). Déjala reposar 5 minutos antes de empezar a comer. Sírvela con salsa mayonesa vegetal (veganesa), all i oli, mostaza u otra salsa que te guste para acompañar. Aunque…
Fideuá de verduras
…al fuego para que el fondo se tueste ligeramente (socarrat). Sírvela con limón y all i oli (es opcional, pero queda buenísimo). La receta de hoy no parece para principiantes,…
Ajoblanco
…si fueses a hacer un all i oli, y consiguiendo que toda la mezcla emulsione sólo con el mortero y perseverancia. Yo lo hago con la batidora, que ahorro bastante…
Tartaletas de espinacas, portobello, tomate y tofu
…además un ligero sabor a ajo (puedes hacer cualquier veganesa que quieras). Puedes cambiarla por all i oli o por aceite de oliva perfectamente. Si te vas a la piscina,…