Licencias, fotos y recetas
Esta vez no voy a hablaros de cocina ni de recetas, aunque sí de algo que tiene que ver con ellas.
En diciembre de 2006 creé este blog para ir subiendo mis recetas y las fotos que voy haciendo de mis platos. Puesto que no había nada de este estilo en castellano, se me ocurrió que sería una buena idea compartirlo con todo el mundo, darle visibilidad a la cocina vegana para no tener que andar imaginando cómo sería un plato vegetariano, quitando mentalmente el filete de un plato de filete con patatas y quedarnos con la idea de que así no hay quien sobreviva.
Desde el comienzo ya pensé en una licencia para los contenidos que permitiese que cualquiera pudiese compartirlos libremente. “Copyright Todos los Derechos Reservados” no me parece lo más adecuado, no tiene sentido que quiera compartir algo pero que no lo permita, así que pensé que lo más justo para todos sería una licencia Creative Commons. Como ya había visto ejemplos de abuso que afectaron también a amigos míos, incluí, además de la obligatoriedad de “Reconocimiento“, las de “Uso no comercial” y “Compartir igual“, que signfica que si utilizan mis recetas y/o imágenes, tienen que hacerlo también con esta licencia Creative Commons para que se siga compartiendo libremente. Para facilitar la comprensión y no dejar lugar a dudas sobre si se puede o no se puede compartir lo que aquí escribo y fotografío, incluí esta licencia en todas las recetas y en todas las páginas dentro de creativegan.net, con su correspondiente explicación y enlace al artículo donde se detalla lo que significa eso de “Licencia Creative Commons BY-NC-SA“. Posteriormente lo especifiqué de nuevo en “Acerca de CreatiVegan.net“, viendo que algunas personas tenían problemas para entenderlo. (more…)
Ravioli de espinacas y soja con nata a las finas hierbas
Dificultad: media
Tiempo de preparación: 30 minutos
Raciones: para 2 personas
Ingredientes: (more…)
Gastronomía Vegana, mucho más que recetas
Nace una página dedicada a todo lo relacionado con la gastronomía vegana, más allá de las recetas de cocina. Tiene interesantes secciones como “bricocina” para fabricar útiles tú mismo, o “el laboratorio” donde se explica más a fondo la química de la cocina, además de artículos sobre aspectos de la vida cotidiana, mapas de tiendas y restaurantes, opiniones de libros, noticias… En general todo lo que te interesa para estar al día. (more…)
