Harinas de otros cereales

harinas de cereales

Además del trigo se pueden usar otros cereales para hacer harina. En el mercado y en tiendas especializadas encontrarás algunas de las variedades que voy a enumerar aquí, y que te pueden servir para muchas recetas: (more…)

19 Jan, 2010 | Categorías: Cocina para principiantes | Tags: arroz, atole, avena, centeno, espelta, harina, kamut, maicena, maiz, maizena, mochiko, sorgo | Deja un comentario »