55 comentarios

  1. Ayyyyy qué rico!! Me encanta tener ideas nuevas para poder cocinar, mil gracias!! :) Y con un poco de suerte, igual me toca el sorteo!

  2. Ayy!! No sólo me encanta la receta y muy probablemente la pruebe esta semana, sino que me encanta el sorteo!! Llevo queriendo el libro de Cocina Vegana desde que salió pero nunca lo veo en tienda (FNAC, El Corte Inglés y Eroski), así que espero que me toque!! Ya sería un notición ya que nunca me toca nada, pero bueno jaja
    Bueno, gracias por estos años (aunque yo te descubrí hace no mucho), y espero que sigas muchísimos más, y FELICIDADES!!! Seguiré pasando por aquí cada día mientras sigas ;)

  3. ¡Hola Virginia!

    Sigo tu blog desde hace casi 4 años, lo descubrí cuando era vegetariana, justo antes de hacerme vegana y he de decirte que fue de gran ayuda en este paso, con tu blog aprendí a cocinar por mí misma y, lo que es más importante, me sirvió para darme cuenta de que la comida y las recetas veganas pueden ser incluso más creativas, variadas, vistosas y llamativas que las omnívoras. Una delicia para la vista recreaese en tu galería de imágenes. Enhorabuena.

    ¿Algo que añadir? Ay… Aún recuerdo esa maravillosa tarta de vainilla, chocolate y galletas que duró dos segundos en la nevera ¡Y que tanto cargo de concienza me causó después! A las personas que nos pirra el dulce pero que tratamos de cuidar un poco la línea nos gustaría tal vez encontrar más recetas light o con sustitutivos al azúcar blanco ¡O eso o que postées imágenes de recetas de aspecto no tan apetecible como para querer chupar el monitor del ordenador! jeje.

    Desde que publicaste el libro, no me puedo resistir a hojearlo cada vez que visito un Vips o la Fnac. Sería maravilloso contar con él en mi estantería, así que…

    Fingers crossed!

    Recibe un abrazo,

    Sara

  4. Qué pintaza. Lo que más me gusta del blog es que haces fácil y apetitosa la comida, que a veces uno se queda sin ideas y más cuando se trata de cocina vegana. Ojalá me toquen los libros para tener un buen recetario que usar :D.

  5. Pues mira, yo voy a comentarlo todo.
    Lo que más me gusta del blog es lo fácil que nos lo pones en las recetas, lo bien que te explicas y lo salá’ que eres en los post.
    ¿En qué me has ayudado? En conquistar el costoso arte de las hamburguesas vegetales. Ay, lo que me costó que me salieran de una vez.
    Lo de receta favorita es más difícil. Cualquiera que lleve garbanzos, que desde que me hice vegetariana les he pillado un amor… Antes me gustaban, pero ahora es que me los como ¡de cualquier y de todas las maneras posibles!

    ¡Gracias mil por el sorteo, Virginia! Y muchas MUCHAS felicidades. Por ambas cosas ;)

  6. Felicidades por tu cumple, rus súper 10 años detrás de estas pantallas y ojalá tenga suerte y me toce el sorteo, besines y a cuidarse.

  7. Hola,

    Prácticamente os acabo de conocer por Instagram y estoy muy emocionada con tanta receta. Me gustaría probarlas todas. Cuando he visto el sorteo me ha hecho mucha ilusión porque si me tocaran los libros, puede ser el incentivo perfecto para ponerme a elaborar recetas nuevas.

    Enhorabuena por el trabajo.

    Un saludo
    Jone

  8. ¡Mil gracias por el sorteo! Estoy haciendo la tachaaan tachaan transición al veganismo y son blogs como el tuyo los que me ayudan e inspiran, y ademaaas ¡a mi me encantan las legumbres! Me apunto esta receta :)

  9. ¡Qué buena idea! Me pasa exactamente lo que dices: me gustan las legumbres, pero no me gusta nada el potaje… Probaré esta recetas :) ¡Gracias! Y gracias por el sorteo (y felicidades!)

  10. Buenísima receta para los amantes de la legumbres! Ooooojalá me toque el premio del sorteo! Muchas gracias por todas las ideas que aportas y por la calidad y el cariño que pones en las recetas! Un veganbeso enorme!

  11. Woooow…. no tenía ni idea del porqué de mezclar tofu y leche de soja… siempre lo había hecho con una u otra, o bien añadiendo algún otro líquido. Pero la justificación en este caso me ha encantado!! Felicitaciones por cada una de las entradas del blog… realmente espectacular!!

  12. Gracias por tus recetas y consejos! Soy nueva en este mundo y estoy impresionada con la cantidad de ingredientes que estoy conociendo y la cantidad de recetas y variedad que hay! Ojalá tenga suerte y me toque el sorteo! Por cierto muchas felicidades por tu cumpleaños!

  13. Como futura nutricionista y defensora de los animales me apasiona ver algo tan maravilloso como este blog. Gracias a ti somos muchos los que aprendemos acerca de una alimentación sana y que respeta a los demás. Ya no hay excusas para abarcar nuevos horizontes :)
    Muchas gracias por el sorteo!

  14. Mañana intento hacer esta receta para comer, tiene una pinta estupenda. ¡Gracias por hacernos la vida más feliz aún! :)

  15. Hola Virginia antes de llegar a España / Sevilla ya te seguía por las redes instagram y Twitter, ahora en Facebook me hace mucha ilusión el sorteo, estuve a poco de tener tu libro pero las finanzas no da, en fin que cada vez que pasó por la librería me fijo en la vitrina para ver si aún estás, y siempre hay un ejemplar guiñándome un ojo!! Soy vegetariana desde hace 20 años y no sólo tus recetas me encantan sino además toda la información, muy detallada de los ingredientes y enlaces para hacer otras, admiro tu generosidad y talento compartido. Muchos más éxitos y feliz cumpleaños!

  16. Creó que lo he hecho bien. Seguido por todos lados y compartido. Me encantan tus recetas, yo soy novata esto del veganismo y para mi estas siendo de gran ayuda.
    Salud!!

  17. El otro día quise hacer una lactonesa con leche de coco, pero algo falló que no fue bien, no emulsionó, (lo he recordado ahora que he visto esta). Por otro lado la ensaladilla de legumbres me ha gustado, soy muy de ensaladilla y esta variación seguro que está también muy rica, buena idea.
    Feliz cumpleaños guapa!

  18. Me encanta! Una pinta deliciosa, estoy deseando hacerla en casa :) Aprovecho para darte la enhorabuena por el blog, soy muy aficionada a él y me ha servido muchisimo para aprender nuevas recetas y abrir la mente a platos que nunca antes había ni oído, y lo más importante, siempre anteponiendo el bienestar de los animales. Gracias!!! Un saludo

  19. Lo primero de todo: FELICIDADES!!
    Te sigo desde hace un tiempo y la verdad es que me gusta un montón todo lo que publicas,muy interesante y de mucha ayuda.Deseando estoy de tener tu libro de recetas,así que ojalá tenga suerte y me toque;y sino disfrutaré de la emoción que genera el sorteo! Mil gracias! Un saludo :)

  20. Hola, y felicidades por el cumple y los 10 años.
    El Blog me encanta porque haces de las recetas mas o menos habituales composiciones preciosas y muy originales. Siempre de referente para cuando tengo que preparar comida para invitados. Gracias!

  21. ¡Hola!

    Te sigo en Instagram desde hace tiempo y me encanta todo lo que subes. Suelo pasarme por aquí también para buscar ideas con algunos ingredientes. ¡Las recetas que publicas tienen una pinta espectacular! Muchísimas gracias también por el sorteo, llevo un tiempo detrás del libro de Cocina Vegana, y si viene acompañado de los otros dos libros, ¡mejor aún!

    ¡Un saludo!

  22. ¡Felicidades tanto a ti como a tu blog, que siga así muchos años más! La verdad, lo que más me gusta de la página es lo completísima que son las entradas, son espectaculares, no se queda un cabo sin atar y se aprende muchísimo y no sólo de la receta en sí, sino también de los procedimientos e ingredientes. Además, considero muy acertada la estética del blog, que invita a ser leído, y las fotos que acompañan las recetas, que de verdad te animan a probarlas. Enhorabuena porque esto tiene un currazo del que muchas veces los lectores no somos conscientes, ¡gracias por tu trabajo!

  23. La pondré en práctica muy pronto, tiene muy buena pinta! Gracias por dar siempre tantas alternativas de los productos

  24. Qué ilusión me haría ese lote de libros…Espero que sigas haciendo muuuchas recetas como las que tienes que están riquísimas :D Muchas gracias por todo!

  25. Me encanta!! Adoro la ensaladilla, y más cuando hace calorcito, acompañada de buena gente.
    Mucha suerte a todo el mundo!!!
    Y gracias a vosotras por haberme ayudado a dar el paso al veganismo, mucho más fácil cuando encuentras recetas así!

  26. Soy muy nuevita a la hora de comer vegano, pero me encanta sentirme bien por dentro y por fuera, sentir que mi alma y mi cuerpo empiezan a estar en armonía, sin agredir es algo que me hace bien. El participar en el sorteo? es porque necesito muuuuucha ayuda de menus jajajajajaja. Un beso a tod@s

  27. Hola, pues yo te sigo desde hace unos meses, tanto por facebook como por instagram. Me encantan tus recetas e ideas. Me ayudas y me orientas un montón, desde que me puse sería con mi salud y alimentación ( que todo va unido ;) ) fue cuando os descubrí. Me encantaría sin duda que me tocasen esos libros, a ver si tengo suerte. Esta ensaladilla si que es diferente, pero tiene que estar mmm.
    Un beso, y a seguir compartiendonos recetillas ;)

  28. Felicidades un poco retrasadillas!!! estupendo platazos… te sigo desde hace poquito y cada vez estoy más enganchada a cuidarme.. muchas gracias por tantas ideas! un saludo

  29. ¡Hola! A mí lo que me gusta de Creativegan es toooda la información que nos proporcionas (paralelamente a las recetas) sobre los ingredientes que usas, técnica culinarias, trucos para que los platos salgan bien, etc. Puedes meterte en la web y pasarte horas leyendo, enlazando un tema con otro. Gracias por tu trabajo -de corazón-.

  30. Primero felicitarte por tu cumpleaños y por el blog!!! Tienes un blog precioso que me ayuda a diario en mi cocina y para sorprender a mis invitados. Sigue así. Deseo que me toquen los librosssss!!!

  31. ¿Que qué me gusta más? ¡Me gusta todo! Mañana prepararé esta receta a ver qué tal. ¡Qué buena pinta!

  32. me encanta el nombre de la pagina ya que son recetas creativas. me gustaria ver algo mas de estilo tapas adaptadas. O algun plato adpatado .

  33. Me encanta el sorteo !! Desde hace unos meses que estoy en el mundo vegano y esto me iria genial para poder tener mas ideas de recetas veganas y que mi marido no cene siempre lo mismo, jiji

    Muchas gracias y un saludo

  34. Pues yo hace poco que te conozco y aunque tengo poco tiempo para ver cosas tu blog me ha llamado mucho la atención.
    Me gusta todo!! Tienes un blog genial y unas recetas estupendas!

  35. Lo que más me gusta es tu creatividad Virginia! Y cómo a través de imágenes captas la atención del comensal :) yo porque ya soy vegetariana pero sino viendo tus fotos seguro que se pueden ganar muchos más adeptos!!!! para cuando un curso de cocina y pasteleria vegana impartido por ti y Lucía Martínez??? <3 #govegan

  36. Uy! Qué rica receta, yo no soy vegana (todavía) estoy en ello y me vendría muy bien que me tocara el sorteo ;-)

  37. Lo que realmente me gusta y me ha ayudado de Creativegan son las técnicas y las explicaciones sobre los ingredientes. Me lo leo todo de cabo a rabo. De ser una inutil en la cocina he pasado a tener curiosidad por la elaboración de comidas, entender lo que hago y ser cápaz de adaptar platos ya que se que ingredientes puedo utilizar para veganizar mis platos. Ahora soy una cocinillas :-) que disfruta de hacer comidas que sorprenden a la gente.

  38. Me encanta la idea del sorteo y lo que mas me ha gustado de creativegan desde que encontré el blog es que siempre explica el porque de todo y parece algo repetitivo en mi cuando lo comento con otras personas pero es que la idea no es solo dar recetas en este blog también se aprende de ciencia, de lo que hay detrás de cada ingrediente, el porque de los resultados, para mi la cocina es una ciencia exacta que se disfruta muchísimo y ahora con la idea del libro que tiene bases de nutrición me gusta aun mas! y que le cambiaría pues nada, ya que para mi es muy completo!!!!

  39. ¡¡Muchas gracias por el sorteo!! Será dificil que toque, pero por lo menos intentarlo, y si no, compraré el libro igualmente, llevo tiempo con ello en mente…
    Me encanta el blog, las fotos que publicas, las recetas…!!
    Felicidades por todo y sigue deleitándonos!

  40. Hace relativamente poco que decidí llevar una dieta vegetariana y la verdad es que a veces me faltan ideas. Me iria genial tener estos libros de referencia.

    Felicidades por el blog!

  41. Con tu página y tus recetas redescubrimos la cocina mi novio y yo, disfrutamos mucho cocinando pero las opciones veganas que teníamos a la mano eran muy pocas, contigo nunca acabamos de sorprendernos, muchas gracias por compartir.

  42. Hola!!!
    Te sigo por IG desde que conocí a Lucía de “Dime qué comes” y ya me cambiásteis maravillosamente mi forma de comer y por extensión de ver la vida.
    Gracias miles

  43. ¡Hola tocaya!
    Me encanta la página, el sorteo, los libros…¡Todo! Sobre todo, cuando empiezas a ponerte “técnica” con las recetas (como con los helados) y das muchísima informaciñon que el pueblo llano desconoce :)

    No suelo hacer mucha ensaladilla, pero voy a probar esta en cuanto compre aceite de girasol (me imagino que con el de oliva va a quedar fuertecilla la tofunesa, ¿no?) Me cuesta encontrar formas de incorporar más legumbres a mi dieta (y si te cuento lo que me cuesta hacérselas comer a mi peque…pfff), y creo que esta es una buena adaptación que hace mucho más nutritivo el plato.

    Gracias por organizar el sorteo y por seguir publicando recetas tan geniales y accesibles :)

  44. Te conocí gracias a Lucía de dime que comes, me interesa el mundo de la nutrición y cada vez me llama más el vegatarianismo, incluso el veganismo… de momento no he dado el salto pero viendo la pinta que tienen todas tus recetas y saber que a la vez que disfrutas del buen comer cuidas el planeta y animales me está animando a dar el paso.
    Felicidades por todos estos años.

  45. Enhorabuena! No sabría qué más pedirle al blog, nunca tendré tiempo de ver todas sus maravillas. Por decir algo, quizá q me siga descubriendo ingredientes increíbles además de recetazas (aquí descubrí la sal kala namak, la crema de speculatius…). Gracias por todo :)

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