Bizcochomanía #4

Jessica de Alicante nos deleita con un bizcocho sin gluten, mucho más fácil de lo que parece:

Sólo necesitáis maicena en lugar de harina de trigo y NoEgg de Orgran (a la venta en herbolarios y tiendas especializadas):

6 cucharaditas de leche de avena
1 cucharada de aceite
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de levadura
2 cucharaditas de cacao puro
2 cucharaditas de maicena
1/2 cucharadita de No-Egg de Orgran

Mezclarlo todo bien, la leche de avena tiene que estar fría para que se deshaga la maicena, un minuto al micro al máximo y ya. Me ha quedado blanco porque en el fondo se ha debido quedar algo de maicena.

Queda muuuuuy esponjoso!!!

¿Quieres publicar tú también tu bizcocho de 5  minutos? Lee aquí cómo hacerlo: Bizcochomanía!

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