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Resultados de buscar : tortilla

Omurice (tortilla con arroz)

09/04/2014 by CreatiVegan.net 3 comentarios

Omurice vegano

Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 minutos Raciones: para 2 personas Ingredientes:

Publicado en: Arroces, Otros, Todos Etiquetado como: almidón de tapioca, arroz, champiñones, cúrcuma, goma xantana, guisantes, harina de garbanzo, japonés, kala namak, nata de soja, omurice, soja texturizada, tofu, tomate, tortilla

Strudel de tortilla de patatas

28/10/2013 by CreatiVegan.net 1 comentario

Strudel de tortilla de patatas

Dificultad: media Tiempo de preparación: 40 minutos Raciones: para 2-4 personas Ingredientes:

Publicado en: Otros, Todos Etiquetado como: harina de garbanzo, horno, pasta filo, patatas, strudel, tortilla

Tortilla de calabacín vegana

18/10/2012 by CreatiVegan.net 5 comentarios

Tortilla vegana de calabací­n

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 25 minutos Raciones: para 2-4 personas Ingredientes:

Publicado en: Otros, Todos Etiquetado como: almidón de maíz, calabacín, cocina española, harina de garbanzo, leche de soja, sin gluten, tortilla, vinagre

Tortilla de espinacas con queso crema vegano

30/03/2012 by CreatiVegan.net 5 comentarios

Tortilla de espinacas con queso crema vegano

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 2-4 personas Ingredientes:

Publicado en: Otros, Todos Etiquetado como: cocina española, espinacas, harina de garbanzo, harina de trigo, maicena, queso vegano, tortilla

Tortilla de patatas sin huevo

07/02/2007 by CreatiVegan.net 18 comentarios

tortilla de patatas vegana (sin huevo)

Dificultad: media Tiempo de preparación: 20 min Raciones: para 4 personas Ingredientes:

Publicado en: Otros, Todos Etiquetado como: cocina española, harina de garbanzo, leche de soja, patatas, sin huevo, tapa, tortilla

Parmigiana vegana de Zaraida

15/04/2021 by CreatiVegan.net Deja un comentario

Parmigiana vegana - Cocina Vegana para Ocasiones Especiales

Hacía tiempo que no publicaba por aquí, pero la ocasión lo vale. Una receta que no había publicado, de un libro nuevo de una amiga, profesional de la cocina. Si he elegido esta receta es por varias cosas. Mi intención era hacer un pastel de bucatini del libro, pero me falla la pasta (o me […]

Publicado en: Todos, Verduras Etiquetado como: al horno, bechamel, berenjenas, cocina italiana, Cocina Vegana para ocasiones especiales, fácil, levadura de cerveza desamargada, libro, reseña, salsa de tomate, tomate concentrado

Mujaddara

21/03/2020 by CreatiVegan.net Deja un comentario

Mjadara, lentejas con arroz y cebolla caramelizada

Con esto del confinamiento estoy pudiendo hacer más recetas para subir. Apetece hacer cosas simples pero que sean muy deliciosas, fáciles de guardar, de reutilizar… Hoy os traigo una receta que solo tiene 3 ingredientes principales: arroz, lentejas y cebolla. No es una invención mía, es un plato típico de Oriente Medio, pero eso lo […]

Publicado en: Ensaladas, Guisos y estofados, Todos Etiquetado como: 3 ingredientes, arroz, arroz baldo, cocina de Oriente Medio, hamburguesa, lentejas, libanés, mjadara, mujadara, mujaddara, palestino, sin gluten, soja texturizada

Peperonata colorida

22/06/2018 by CreatiVegan.net Deja un comentario

Peperonata colorida

De nuevo otro plato que se hace con ingredientes de temporada, básicamente los mismos de las recetas anteriores y también los mismos que usamos para cosas ricas y fresquitas como el gazpacho o el salmorejo. Esto es más parecido al pisto, de hecho se hace casi igual y con los mismos ingredientes. Podéis considerarlo pisto […]

Publicado en: Todos, Verduras Etiquetado como: cebolla morada, peperonata, pimiento amarillo, pisto, sofrito, tomate, verano

Tabbouleh con quinoa

18/01/2018 by CreatiVegan.net Deja un comentario

Tabbouleh con quinoa

Hacía tiempo que quería subir esta receta porque es de esas cosas que nos sabemos mal. El tabbouleh no es un cuscús pringoso lleno de cebolla, es una ensalada de perejil. Vaya cambio, ¿eh? Primero os dejo con la receta y después comento más: Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 20 minutos Raciones: para 2-3 personas […]

Publicado en: Ensaladas, Todos Etiquetado como: cebolla de primavera, ensalada, libanés, menta, perejil, quinoa, sin gluten, tabbouleh, tomate, zumo de limón

Guiso blanco de alubias con tempeh

21/11/2016 by CreatiVegan.net 1 comentario

Guiso blanco de alubias con tempeh - CreatiVegan.net

Ya era hora de un platazo de cuchara, ¿no? ;) No soy muy aficionada a los potajes pero sí a los guisos, cuanto más sabrosos mejor, así que tiendo a utilizar algún ingrediente de sabor fuerte, sea uno de los ingredientes principales o las especias que utilizo. Los caldos me gustan espesos más que caldosos, […]

Publicado en: Guisos y estofados, Todos Etiquetado como: a la plancha, alubias, cebolla, cremoso, estofado, guisantes, guiso, invierno, judías blancas, leche de soja, legumbres, otoño, tempeh

Ensaladilla con legumbres

15/03/2016 by CreatiVegan.net 55 comentarios

Ensaladilla con legumbres - CreatiVegan.net

Creo que es hora de que os revele un secreto: no soy muy fan de los potajes. Me gustan las cosas de mojar, por eso tengo subidos bastantes guisos de seitán, tofu, tempeh, etc., pero los potajes de legumbres no me hacen tanto (por eso las hago de otras formas). Para mucha gente «legumbres» es […]

Publicado en: Ensaladas, Otros, Todos Etiquetado como: azuki, cocina española, ensalada, ensaladilla, fácil, fresco, frío, garbanzos, judías, kala namak, legumbres, menestra, rápido, rusa, salsa, sin gluten, sorteo, tofu, tofunesa, veganesa, Verduras

Tacos de jaca

29/02/2016 by CreatiVegan.net Deja un comentario

Tacos de jaca (veganos) - CreatiVegan.net

Cómo preparar unos tacos mexicanos con jaca/yaca/jackfruit en lugar de carne, con su sofrito y salsa. Fácil y apta para principiantes.

Publicado en: Otros, Todos Etiquetado como: carne vegetal, cebolla morada, chili, cilantro, fácil, jaca, jackfruit, mexicana, picante, principiantes, sofrito, tacos, tomate, tortillas

Tteokguk, sopa coreana de año nuevo con pasta de arroz

04/01/2016 by CreatiVegan.net Deja un comentario

Tteokguk, sopa coreana con pasta de arroz

Feliz año nuevo :) Este año lo he celebrado a la coreana, con una sopa con pasta de arroz, verduras y tortilla vegana super buena. Vale, el nombre es un poco impronunciable, pero está muy buena, con su caldito suave, la textura de la pasta de arroz y los sabores de las verduras… Y no, […]

Publicado en: Sopas y caldos, Todos Etiquetado como: caldo, cebolla de primavera, coreano, invierno, kombu, nori, pasta de arroz, pastel de arroz, shiitake, sopa, spring onion, tortilla vegana, zanahoria

Falafel de urad dal

14/10/2015 by CreatiVegan.net Deja un comentario

Falafel de urad dal

Cuando se trata de albóndigas y croquetas nadie dice que no, ¿verdad? Pues el falafel es como una mezcla de albóndiga y croqueta, crujiente por fuera y… ¿esponjoso por dentro? Con urad dal sí, por eso lo he usado para esta receta. En lugar de garbanzos he usado urad dal (podéis pinchar en el enlace […]

Publicado en: Entrantes y picoteo, Todos Etiquetado como: albondigas, cilantro, croquetas, fácil, falafel, legumbres, picoteo, tahini, urad dal

Pakoras de col china

18/06/2015 by CreatiVegan.net Deja un comentario

Pakoras de col china

Cuando quiero hacer algún snack un poco original suelo pensar en recetas hindús, y las pakoras son una de esas preparaciones que siempre quedan bien y gustan a todo el mundo. Lo mejor es poder hacerlas a tu gusto y con lo que tengas en casa, así es como acabé haciendo esta receta, que repito […]

Publicado en: Entrantes y picoteo, Todos Etiquetado como: col china, douchi, frito, harina de arroz, harina de garbanzo, hindú, pakodas, pakoras, patatas, sin gluten, snack, spring onion

Mi pan de desayuno

23/02/2015 by CreatiVegan.net 5 comentarios

Pan de centeno y trigo con quinoa inflada, semillas de calabaza

Me gusta mucho hacer panes caseros aunque no siempre tenga tiempo. Siempre que puedo saco una tarde para hacer este pan y tener un buen desayuno el resto de la semana. Es de mis favoritos para untar con patés vegetales y ponerle verduras a la plancha o lo que tenga por ahí, queda muy bien […]

Publicado en: Otros, Todos Etiquetado como: centeno, desayuno, horneado, levadura de panadería, molde, pan, pipas de calabaza, pipas de girasol, quinoa, trigo

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El sábado 18 estaré en Albacete, en la Feria Veg El sábado 18 estaré en Albacete, en la Feria Vegana @feriaalbaveg organizada por @fundacion_alma_animal y @unionvegetarianaespanola 🌱
Estoy preparando los materiales para que podáis aprender cocina vegana rápidamente, sin esfuerzos titánicos y sin complicaciones 👩‍🍳
Echa un vistazo a la web (albaveg.com) y al perfil de @feriaalbaveg porque hay muchas más actividades super chulas para todo el mundo, además de un montón de expositores locales, refugios, santuarios y organizaciones 👍

¡Nos vemos el sábado!
🎉 Feria Vegana de Albacete
🗓️ Sábado 18 de junio, de 10:30 a 21:30h
📍 Parque Abelardo Sánchez (Albacete)
🎫 Entrada libre y gratuita, también a las charlas
📢 @feriaalbaveg 
▶️ @fundacion_alma_animal @unionvegetarianaespanola 

#charla #cocinavegana #albaveg #feriaalbaveg #feriavegana #castillalamancha #clm #veganismo #eventos #gastronomiavegana #actividades #albaveg2022 #veganfood #plantbased #govegan
Hoy toca presentaros un nuevo trabajo conjunto con Hoy toca presentaros un nuevo trabajo conjunto con @centroaleris ☺️
El Recetario Solidario Aleris-Creativegan 🌱
Durante año y medio aprox. l@s nutris de Aleris estuvieron elaborando menús y recetas veganas todas las semanas (están en la web de Aleris y en su ig). Yo me encargaba de probar y verificar (o corregir) las recetas y fotografiarlas.
A partir de ese trabajo hemos elaborado este recetario, para el que hemos hecho menú para cada estación del año y recetas seleccionadas, además de recursos e información útil para que sea más completo en cuanto a info nutricional.
🐣 Todo lo que recaudemos irá destinado a proyectos que luchan contra la explotación animal 🐤 y sobre esto tenéis más info en la web y en las rrss de Aleris.

He de dar las gracias por el trabajazo a todo @centroaleris, en especial a Lucía @dimequecomes, Luka @comocuandocomo y Antonio @tononoguedes 💚

Os he dejado un enlace en stories al podcast de #RadioAleris en el que me entrevistan y hablamos del recetario, y otro al recetario. De todas formas siempre podéis escribirlo en el navegador, que es cortito: bit.ly/recetario-solidario

Espero que os guste mucho y que recaudemos un porrón! ☺️

#Recetario #Recetas #Aleris #Nutrición #Cocina #eBook #Solidario #CreatiVegan #vegan #recetasveganas #cocinavegana #recetariovegano
Ya (casi) tengo estudio para trabajar tranquilamen Ya (casi) tengo estudio para trabajar tranquilamente en fotografía, vídeo, formulaciones y demás ☺️
Estoy arreglando el tema de la fontanería y la electricidad, insonorizando y terminando los muebles custom (lo que subí a los stories destacados como "Brico cosas", que ya iré subiendo más).
Hay muchas cosas para las que necesito un espacio amplio y cocina grande, y este será el sitio. Subiré más cuando esté terminado. Mientras tanto, me toca currar el doble 😅
Me tenéis en @sinrecetaweb con @midietacojea , allí subiré todo lo navideño de este año 😉

#creativegan #foodphotography #studio #foodstylist #diy #ayquéalegría
Como hoy es el Día Mundial del Veganismo, voy a s Como hoy es el Día Mundial del Veganismo, voy a sortear un ejemplar firmado de mi último libro (Cocina Vegana Creativa) ☺️
Os he dejado enlace en la bio, os pongo por aquí también (como en las descripciones no funcionan los links, he hecho un bitly para que sea fácil recordarlo y ponerlo en el navegador):
▶️ bit.ly/sorteocreativegan
Estará activo hasta el 7 de noviembre.
⚠️ Solo envío dentro de España, así que solo puedes participar si vives en España.
💡Si vives fuera, puedes comprar la versión digital, que sale más barata y sin gastos de envío 👍
📚 Y si quieres asegurarte tu libro, y con un 15% de descuento, cómpralo en librosveganos.com 🖱️ @fundacion_alma_animal con el código DIADELVEGANISMO

📩💚 Puedes compartir este sorteo con quien quieras, pero no hace falta que te líes a spamear etiquetando a gente en los comentarios. Es muy molesto.

Abrazos!

#DiaMundialVeganismo #diamundialdelveganismo #sorteo #creativegan #cocinaveganacreativa #librosveganos #cocinavegana #aprenderacocinar #cocinaparaprincipiantes
Segunda parte del vídeo de cómo hacer un suculen Segunda parte del vídeo de cómo hacer un suculento cerebro dulce 100% vegetal 🧟‍♀️
Super post y más en @sinrecetaweb 

#cerebro #halloween #sinreceta #iZombie #vegan #cocinavegana #creativegan
¿Apetece un cerebro jugosito y dulce? 🧟‍♀️
Post sobre la serie iZombie en @sinrecetaweb 
Cerebro asquerosete 100% vegetal 😊

#Halloween #iZombie #cerebro #dulce #vegan #receta
¿Se pierden muchos nutrientes al cocinar? 🌶️ ¿Se pierden muchos nutrientes al cocinar? 🌶️
Pues depende del alimento y del método de cocción que usemos.
[Errata: en la foto 7 donde pone "liposolubles" debería poner "hidrosolubles"]
©️ La vitamina C se retiene mejor cocinando al microondas (sin pérdidas=crudo)
🥕 La cocción concentra las cantidades de alfa-tocoferol y betacarotenos
🌱 En el caso de las legumbres, la cocción las hace masticables y digeribles, reduce su contenido de rafinosa y estaquiosa (dan gases) y antinutrientes (taninos, saponinas, ácido fítico, etc)
🥗 Combina alimentos crudos y cocinados en tus menús
🍳 Elige los mejores métodos de cocción para cada caso

📖 Aprende a hacerlo bien con mi último libro: Cocina Vegana Creativa, un enorme manual de técnicas de cocina con decenas de recetaa 👩‍🍳

Tienes preview y más info en cocinaveganacreativa.com y en mi blog (link en la bio)

#cocinaveganacreativa #técnicas #cocina #libros #librosdecocina #cocinavegana #gastronomiavegana #aprenderacocinar #creativegan #feriadellibro #vegan
Las hamburguesas no sangran, es mioglobina. Esta t Las hamburguesas no sangran, es mioglobina. Esta tampoco sangra, es remolacha. Combinar y conseguir texturas impresionantes solo con ingredientes vegetales no es difícil, solo hay que estudiar mucho 😉
Esta hamburguesa lleva además verduras.
Subiré la receta cuando tenga tiempo de redactar todo lo que tengo que explicar sobre este tipo de masas ☺️

#vegan #veganburger #hamburguesavegana #hamburguesacasera #vegetal #vegana #verduras #cocinaveganacreativa #cocinavegana #cocinacreativa #gastronomiavegana #creativegan #carnesvegetales
Yema de no-huevo (vegana). Prueba n°... perdí la Yema de no-huevo (vegana).
Prueba n°... perdí la cuenta.
Practicando un poco a pesar del calor 😊
Seguro que no queréis la receta 🤭

#veganegg #nohuevo #noyema #creativegan #cocinavegana #gastronomiavegana #cocinaveganacreativa #experimentos
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