Muffins de chocolate
Aunque no soy muy de magdalenas o muffins, sí soy muy de chocolate :P Estos muffins de chocolate son especialmente tiernos, húmedos y chocolateados, son fáciles de hacer y en…
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Muffins de brócoli y nuez moscada
…las cupcakes, no hay problema en poner una buena cobertura salada sobre estos muffins. Prueba con un paté de legumbres, mételo en una manga pastelera y decora tus muffins como…
Magdalenas de maíz
…déjalas enfriar sobre una rejilla. Esta receta es una adaptación de los muffins de maíz de Vegan Feast Catering, a quien pedí la receta después de ver el tremendo resultado…
Cuscús de quinoa
…saladas, muffins y panes. Piensa en la quinoa como en un cruce de legumbre y cereal: podemos cocer las legumbres, freírlas, aplastarlas y hacer puré, utilizarlas como aglomerante en albóndigas…
Utensilios de cocina II: recipientes para horno
…moldes puedes hacer panes dulces y salados, bizcochos marmolados, pasteles salados, etc. Moldes para muffins Son placas con vasitos (entre 6 y 12) para hacer muffins (mojicones), flanes, magdalenas, etc….
¿cómo hacer pan?
…chapatis. Tortilla La harina de tortilla suele tener un porcentaje de harina de maíz o ser sólo de maíz. Se usa para panes planos, muffins, tortillas, etc. Harinas de otros…
Magdalenas de coco con frutas del bosque y aroma floral
Hacía mucho tiempo que no subía una receta de dulces :) Las magdalenas de hoy son algo especial, muy tiernas, cremosas, con trocitos de frutas y aromas florales. Muy primaveral,…
Tarta Reina de Saba vegana
…tartas, bizcochos, muffins, magdalenas, etc., proporcionan color a la masa (que es lo de menos), forman una parte importante de la estructura, aportan una parte líquida, grasas y proteínas, además…
Cupcakes de terciopelo naranja
…almíbar ♥ 4 cucharadas grandes de margarina vegetal Precalienta el horno a 180ºC y coloca moldes de papel o silicona para magdalenas en una bandeja para magdalenas o muffins. Mezcla…
Bollitos de chocolate
…a que tu bizcocho sea más esponjoso. La melaza, el sirope de agave, de arce o de savia dan muy buenos resultados a la hora de hacer galletas, muffins, brownies…