Yo siempre con los nombres raros :PLas sopas de col son un plato básico en la cocina de países del Este de Europa como Polonia, Ucrania, Rusia, República Checa, Eslovaquia, etc.Esta en concreto, schi (щи) es de origen ruso y admite bastantes variaciones, así que aprovecho las verduras y hortalizas de otoño-invierno y hago una […]
eBook: 20 Hamburguesas Vegetales
Nuevo eBook gratuito en colaboración con Igualdad Animal: 20 Hamburguesas Vegetales. Con legumbres, con cereales, con frutos secos, con verduras… recetas fáciles y exquisitas.
Ensalada mechouia
Estamos en pleno verano y entiendo que no nos apetezca nada cocinar. En mi cocina suele hacer 34ºC (en verano, en invierno está bien fresca), y eso sin encender nada. Como para que me apetezca ponerme a preparar de todo. Pero claro, también quiero comer bien y que todo esté delicioso, y preparar un montón […]
recetas destacadas
Torrijas al limón y naranja con sirope de dátiles
Llega la primavera y con ella la temporada de torrijas :P Anque no siempre ha sido así, parece que aún triunfa la pascua como momento ideal para hacer y comer ... leer +
Stollen (a mi manera)
Quería subir una última receta este año así que me puse manos a la obra con un dulce navideño que diese una idea a quienes ya están un poquito hartos/as del ... leer +
Helado de chocolate y frutos secos
La verdad es que dudaba si subir esta receta o no porque ya estamos en octubre, se supone que ya es otoño... pero está haciendo mucho calor. No recuerdo un ... leer +
Tarta de calabaza Hokkaido
Este otoño estoy encontrando más variedades de ... leer +
Tarta de manzana verde
Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 40 ... leer +
Tarta de fresas con nata
Dificultad: media Tiempo de preparación: 1 hora + ... leer +
Tiramisú
Dificultad: media Tiempo de preparación: 45 ... leer +
Tarta de queso vegano con arándanos y toffee
Dificultad: media Tiempo de preparación: 30 ... leer +
Tarta especiada de manzana y almendras
Dificultad: media Tiempo de preparación: 50 ... leer +
