Croquetas veganas de verduras asadas

Croquetas de verduras asadas

Las croquetas son de las cosas más buenas que podemos hacer para picar, como aperitivo o como tapas. Son un poco laboriosas pero compensa si hacemos cantidades grandes y las dejamos congeladas, así siempre tendremos a mano cuando nos apetezcan. Se pueden hacer prácticamente de cualquier cosa, por eso esta vez he elegido un relleno […]

Crackers o galletas saladas crujientes de spring onion

Crackers de cebolla de primavera

   Me encanta la cebolla de primavera (spring onion), es tan fragante, ligeramente dulce, nada pungente, casi nada sulfurosa, lo llena todo con un aroma delicioso! De vez en cuando hago tortitas chinas, aunque siempre varío en algo la receta: le pongo levadura de panadería a la masa, añado alguna que otra hierba o especia, […]

Curry de berenjenas

Curry de berenjenas

Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 40 minutos + tiempos de reposo Raciones: para 2-3 personas Ingredientes:

recetas destacadas

Muffins de chocolate veganos

Muffins de chocolate

Aunque no soy muy de magdalenas o muffins, sí soy muy de chocolate :P Estos muffins de chocolate son especialmente tiernos, húmedos y chocolateados, son fáciles ... leer +

Aros de chocolate veganos

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Rosquillitas de galleta super crujiente bañadas con una fina capa de chocolate negro... ¡Una tentación! ¡Y lo podéis hacer en casa! Aunque vendan algunas marcas ... leer +