Hara bhara kabab de grelos

Hara bhara kabab de grelos

En otros países también hacen su propia versión de las croquetas. En India son muy populares los kababs, croquetas especiadas que se suelen hacer con patata y verduras en lugar de bechamel, que no van empanadas sino directamente a la sartén. Esta vez he hecho una versión muy particular utilizando grelos y el resultado es […]

Ensalada de pasta verde

Ensalada de pasta verde

Está haciendo unos días de mucho calor, así que es normal que apetezcan cosas más fresquitas, más ligeras y más coloridas. Por eso hoy subo esta receta de pasta verde, para que tengáis más ideas de ensaladas que se salgan un poco de lo clásico ;) Dificultad: fácil Tiempo de preparación: 30 minutos + tiempos […]

Panes planos de judías verdes francesas marinadas con vinagre de módena y sésamo

Pan plano con judías verdes francesas al vinagre balsámico y sésamo

Me gustan mucho los panes planos y me encantan las judías verdes francesas, así que ¿por qué no innovar un poco y hacerlos juntos? ;) El toque del vinagre balsámico es esencial para apreciar aún más el dulzor de estas judías tan versátiles y su combinación con el pan dorado a la sartén hace que […]

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Torrijas veganas de chocolate

Torrijas de chocolate

Como las recetas no son algo inamovible tenía que cambiar un poco más las torrijas de toda la vida para incorporar otro sabor que me encanta: el chocolate. ... leer +

Muffins de chocolate veganos

Muffins de chocolate

Aunque no soy muy de magdalenas o muffins, sí soy muy de chocolate :P Estos muffins de chocolate son especialmente tiernos, húmedos y chocolateados, son fáciles ... leer +